クリーニング所・理容所・美容所・旅館・公衆浴場・興行場の営業施設の開設につ...

クリーニング所・理容所・美容所・旅館・公衆浴場・興行場の営業施設の開設については、営業許可等が必要となります。なお、それぞれの施設には構造基準・衛生基準等がありますので、市保健所生活衛生課に、事前にご相談ください。クリーニング所・理容所・美容所の開設届等については、ホームページ生活衛生課・生活衛生担当・生活衛生課... 詳細表示

「食品の中に虫や異物（髪の毛など）が入っていた」その時の対処について教えて...

食品中に異物混入等があれば再発防止などのために市保健所生活衛生課に、現物を持って届出をしてください。必要に応じて原因究明及び製造所（調理施設）を指導します。 詳細表示

食品衛生責任者の資格について教えてください。

食品衛生責任者は、食品営業許可や届出の対象となる全ての施設において、衛生管理の推進の担い手として位置づけられています。 調理師、製菓衛生師などの免許をお持ちの方は、すでに食品衛生責任者の資格要件を満たしていますが、それ以外の方は、食品衛生責任者養成講習会を受講することで食品衛生責任者の資格を取る事ができます... 詳細表示

特定建築物の衛生管理について教えてください

　「建築物における衛生的環境の確保に関する法律」に基づき、多数の人が使用又は利用する一定規模（延べ面積が３，０００平方メートル以上の店舗・事務所・旅館・集会場等及び８，０００平方メートル以上の学校）の建築物は「特定建築物」に該当し、所有者は松山市保健所生活衛生課への届出や環境衛生上の適正な管理を行う必要があります。 詳細表示

新型コロナウイルスの感染症対策について教えてください。

一般的な衛生対策として、咳エチケットや手洗いなどを行っていただくようお願いします。 詳細表示

健診（検診）受診時の注意点について教えてください。

●松山市国民健康保険にご加入の方の特定健康診査 ・年度に1回のみ受診できます。 ・受診には『特定健康診査受診券』と『松山市国民健康保険被保険者証』が必要です。 受診券は毎年5月下旬頃に発送しています。 ●がん検診 ・自己負担額が無料になる場合があります。 該当される方は必要書類を検診当日にご持... 詳細表示

食品に鳥インフルエンザウィルスが付いていた場合、食べても大丈夫ですか。

次の理由から鶏肉や鶏卵を食べることによって人が感染するとは考えられません。 ・酸に弱く、胃酸で不活化されると考えられます。 ・人の細胞に入り込むための受容体は、鳥のものとは異なります。 ・通常の加熱調理で容易に死滅するので、加熱（中心部７０度、瞬時）すれば安全です。 　なお、鶏肉は、未加熱又は加熱不十分な... 詳細表示

温泉の利用許可について教えてください

　温泉を公共の浴用又は飲用に供しようとする者は、温泉の利用許可が必要となります。なお、申請など具体的な内容は、市保健所生活衛生課に、事前にご相談ください。 詳細表示

食品の営業許可に係る手続やイベントなどの届出について教えてください。

松山市内における飲食店営業などの食品の営業許可申請や営業の届出、バザーなどの臨時出店に関する届出は、市保健所生活衛生課で受付けています。詳細については、事前にお問い合わせください。 【食品営業許可について】 食品の製造・調理・販売を行う場合、事前に営業許可を受けなければならない業種が３２業種あります。営業... 詳細表示

蜂の巣への対処方法について教えてください

市保健所生活衛生課ではハチの駆除は行なっておりません。 このようなご相談があった際には、民間のペストコントロール協会（電話089-913-1064）を紹介しております。 公共の場所でしたら、その土地を管理している課が担当します。 詳細表示