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『 衛生 』 内のFAQ

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  • 保菌(検便)検査について教えてください

    (実施場所)  松山市保健所衛生検査課で行っています。 (検査項目)  赤痢菌、サルモネラ、腸管出血性大腸菌、腸チフス、パラチフス、腸炎ビブリオ  ※成績書の提出先等へ検査項目を事前確認し、これら以外の項目がある場合は、他の検査機関等でお願いします。 (手数料)  検査手数料は、赤痢菌のみが4... 詳細表示

    • No:1199
    • 公開日時:2018/04/01 00:00
  • 食品衛生責任者の資格について教えてください

    調理師、製菓衛生師などの免許をお持ちであれば登録することで食品衛生責任者になることができます。それ以外の方は、食品衛生責任者養成講習会を受講することで食品衛生責任者の資格を取る事ができます。詳しい日程及び登録等については、松山市保健所内の食品衛生協会(923-6785)にお問合せください。 詳細表示

    • No:1220
    • 公開日時:2012/03/01 00:00
    • 更新日時:2012/03/01 02:00
  • 食品の営業許可、廃業等やイベントなどの届出について教えてください

    松山市内における飲食店営業などの食品の営業許可申請及びバザーなどの臨時出店に関する届出は、市保健所生活衛生課で受付けています。詳細については、事前に問い合わせしてください。【食品営業許可について】食品の製造・販売を行うには、事前に営業許可を受けなければならない業種が34業種あります。営業施設等が定められた基準に適... 詳細表示

    • No:1223
    • 公開日時:2012/03/01 00:00
    • 更新日時:2012/03/01 02:00
  • 「嘔吐、下痢の症状があり食中毒だと思う」場合の対応について教えてください

    体の調子が悪い場合は病院で受診してください。医師が食中毒と診断すれば、病院から市保健所に届出があり、市保健所が原因などの調査を行うこととなっています。なお、ご本人が届出をされる場合は、市保健所生活衛生課へ直接連絡してください。 詳細表示

    • No:1222
    • 公開日時:2012/03/01 00:00
    • 更新日時:2012/03/01 10:00
  • 調理師・製菓衛生師・ふぐ取扱者の試験や免許について教えてください

    各種免許試験について調理師試験は、例年8月頃に愛媛県が実施しています。各年度の詳しい日程などについては、5月頃に市保健所生活衛生課まで問合せしてください。製菓衛生師試験は、例年7月頃に愛媛県が実施しています。各年度の詳しい日程などについては、5月頃に市保健所生活衛生課まで問合せしてください。ふぐ取扱者試験は、例年... 詳細表示

    • No:1221
    • 公開日時:2012/03/01 00:00
    • 更新日時:2012/03/01 10:00
  • 食品営業施設への衛生指導等について教えてください

    食品営業施設や食品の取扱い等について不備や疑問があれば市保健所生活衛生課にその旨を届けてください。店の調査を行い必要に応じて指導等を実施します。 詳細表示

    • No:1219
    • 公開日時:2012/03/01 00:00
    • 更新日時:2012/03/01 02:00
  • 「食品の中に虫や異物(髪の毛など)が入っていた」その時の対処について教えて...

    食品中に異物混入等があれば再発防止などのために市保健所生活衛生課に、現物を持って届出をしてください。必要に応じて原因究明及び製造所(調理施設)を指導します。 詳細表示

    • No:1218
    • 公開日時:2012/03/01 00:00
    • 更新日時:2012/03/01 02:00
  • 特定建築物の衛生管理について教えてください

     「建築物における衛生的環境の確保に関する法律」に基づき、多数の人が使用又は利用する一定規模(延べ面積が3,000平方メートル以上の店舗・事務所・旅館・集会場等及び8,000平方メートル以上の学校)の建築物は「特定建築物」に該当し、所有者は松山市保健所生活衛生課への届出や環境衛生上の適正な管理を行う必要があります。 詳細表示

    • No:1217
    • 公開日時:2012/03/01 00:00
    • 更新日時:2012/03/01 10:00
  • 温泉の利用許可について教えてください

     温泉を公共の浴用又は飲用に供しようとする者は、温泉の利用許可が必要となります。なお、申請など具体的な内容は、市保健所生活衛生課に、事前にご相談ください。 詳細表示

    • No:1216
    • 公開日時:2012/03/01 00:00
    • 更新日時:2012/03/01 10:00
  • クリーニング所・理容所・美容所・旅館・公衆浴場・興行場の営業施設の開設につ...

    クリーニング所・理容所・美容所・旅館・公衆浴場・興行場の営業施設の開設については、営業許可等が必要となります。なお、それぞれの施設には構造基準・衛生基準等がありますので、市保健所生活衛生課に、事前にご相談ください。クリーニング所・理容所・美容所の開設届等については、ホームページ生活衛生課・生活衛生担当・生活衛生課... 詳細表示

    • No:1215
    • 公開日時:2012/03/01 00:00
    • 更新日時:2012/03/01 10:00

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