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『 衛生検査課 』 内のFAQ

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  • 食品の営業許可に係る手続やイベントなどの届出について教えてください。

    松山市内における飲食店営業などの食品の営業許可申請や営業の届出、バザーなどの臨時出店に関する届出は、市保健所生活衛生課で受付けています。詳細については、事前にお問い合わせください。 【食品営業許可について】 食品の製造・調理・販売を行う場合、事前に営業許可を受けなければならない業種が３２業種あります。営業... 詳細表示

    • No：1223
    • 公開日時：2012/03/01 00:00
    • 更新日時：2024/03/31 20:25

  • 食品衛生責任者の資格について教えてください。

    食品衛生責任者は、食品営業許可や届出の対象となる全ての施設において、衛生管理の推進の担い手として位置づけられています。 調理師、製菓衛生師などの免許をお持ちの方は、すでに食品衛生責任者の資格要件を満たしていますが、それ以外の方は、食品衛生責任者養成講習会を受講することで食品衛生責任者の資格を取る事ができます。 ... 詳細表示

    • No：1220
    • 公開日時：2012/03/01 00:00
    • 更新日時：2026/03/30 17:13

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