鳥を飼っているのですが、鳥インフルエンザが心配なので留意点について教えてく...

国内で鳥インフルエンザが発生したからといって、直ちに家庭等で飼育している鳥が感染するということはありません。 清潔な状態で飼育し、ウイルスを運んでくる可能性がある野鳥が近くに来ないようにし、鳥の排せつ物に触れた後には手洗いとうがいをしていただければ、心配する必要はありません。 飼育中の鳥を野山に放したり、処分... 詳細表示

食品に鳥インフルエンザウィルスが付いていた場合、食べても大丈夫ですか。

次の理由から鶏肉や鶏卵を食べることによって人が感染するとは考えられません。・酸に弱く、胃酸で不活化されると考えられます。・人の細胞に入り込むための受容体は、鳥のものとは異なります。・通常の加熱調理で容易に死滅するので、加熱（中心部７０度、瞬時）すれば安全です。　なお、鶏肉は、未加熱又は加熱不十分なままで食べること... 詳細表示

食鳥処理の許可について教えてください

食鳥を処理しようとする場合は、許可が必要になります。許可を取得するには、一定の基準に適合した施設を整備し、かつ、「食鳥処理衛生管理者」を置かなければなりませんので、詳細については市保健所生活衛生課まで問合せしてください。（参考）「食鳥処理」とは、食鳥をと殺して、内臓を摘出する行為をいう。 詳細表示

家庭用品の安全性及び健康被害について

日常使用している家庭用品には、いろいろな種類の化学物質が様々な目的で使用されていますが、その家庭用品に含まれる化学物質の安全性や健康被害等の相談は市保健所生活衛生課で行っていますのでお問い合わせください。（参考）「家庭用品」とは私たちの日常生活の中で使われる衣類や寝具、スプレーや住宅用洗浄剤などの生活用品のことです。 詳細表示

野犬の捕獲・引取りについて教えてください

野犬でお困りの方は、捕獲箱を貸し出していますので、生活衛生課分室へ問い合わせてください。 野犬を捕獲した時は引取りますので、市保健所生活衛生課（もしくは生活衛生課分室）へ連絡してください。（引取りは、平日の８：３０～１７：００） 飼い犬がいなくなったときは、すぐに市保健所生活衛生課と警察にお問い合わせください... 詳細表示

特定動物（危険な動物）を飼養する時の対応について教えてください

平成１８年６月から法改正のため愛媛県知事の許可となりました。 詳細は、愛媛県動物愛護センター（電話089-977-9200）にお問い合わせください。 詳細表示

食品営業施設への衛生指導等について教えてください

食品営業施設や食品の取扱い等について不備や疑問があれば市保健所生活衛生課にその旨を届けてください。店の調査を行い必要に応じて指導等を実施します。 詳細表示

調理師・製菓衛生師・ふぐ取扱者の試験や免許について教えてください

各種免許試験について調理師試験は、例年８月頃に愛媛県が実施しています。各年度の詳しい日程などについては、５月頃に市保健所生活衛生課まで問合せしてください。製菓衛生師試験は、例年７月頃に愛媛県が実施しています。各年度の詳しい日程などについては、５月頃に市保健所生活衛生課まで問合せしてください。ふぐ取扱者試験は、例年... 詳細表示

飼っている犬･猫がいなくなった場合どうしたらいいでしょうか。

迷い犬、迷い猫を探している方は、生活衛生課と警察にご連絡ください。 なお、迷い犬、迷い猫を保健所で保護している場合は、生活衛生課ホームページに収容動物情報を提供しています。 詳細表示

犬･猫を保健所で譲ってもらう場合どうしたらいいでしょうか。

犬･猫を飼いたい方は、生活衛生課分室にご連絡ください。 ご希望される犬･猫がいない場合は、譲渡登録を行っており、後日連絡することとしています。 なお、犬（生後９１日以上）の引渡しの際は、登録料（３，０００円）が必要です。 詳細表示