• 文字サイズ変更
  • S
  • M
  • L
  • No : 1223
  • 公開日時 : 2012/03/01 00:00
  • 更新日時 : 2012/03/01 02:00
  • 印刷

食品の営業許可、廃業等やイベントなどの届出について教えてください

食品の営業許可、廃業等やイベントなどの届出について教えてください
カテゴリー : 

回答

松山市内における飲食店営業などの食品の営業許可申請及びバザーなどの臨時出店に関する届出は、市保健所生活衛生課で受付けています。詳細については、事前に問い合わせしてください。

【食品営業許可について】
食品の製造・販売を行うには、事前に営業許可を受けなければならない業種が34業種あります。営業施設等が定められた基準に適合しているかどうかの確認検査を受けた後、営業許可証が交付されます。
(営業許可を要する業種)
飲食店営業、食肉製品製造業、みそ製造業、喫茶店営業、魚介類販売業、醤油製造業、菓子製造業、魚介類せり売営業、ソース類製造業、あん類製造業、魚肉ねり製品製造業、酒類製造業、アイスクリーム類製造業、食品の冷凍又は冷蔵業、豆腐製造業、乳処理業、食品の放射線照射業、納豆製造業、特別牛乳さく取処理業、清涼飲料水製造業、めん類製造業、乳製品製造業、乳酸菌飲料製造業、そう菜製造業、集乳業、氷雪製造業、缶詰又はびん詰食品製造業、乳類販売業、氷雪販売業、添加物製造業、食肉処理業、食用油脂製造業、食肉販売業、マーガリン又はショートニング製造業

営業許可申請時に必要な書類は、「施設の平面図」「付近の見取り図」「申請手数料(飲食店営業は16,000円、業種により異なります)」などとなっていますが、他の書類が必要な場合もありますのでお問い合わせください。

【イベントなどの届出(食品販売等臨時出店報告)について】
食品の販売そのもの又は食品の宣伝等を直接の目的としない事業、又はイベント等に付随して、特設店舗を設けて、短期間、食品の販売又は無料提供を行う場合がこれにあたります。
・例示:町産業まつり、市文化祭、完成記念フェスティバル、町内会納涼祭など

なお、食品営業許可申請書及び臨時出店報告書は市保健所生活衛生課にあります。また、市ホームページからダウンロードできます。

アンケート:ご意見をお聞かせください

ご意見・ご感想をお寄せください お問い合わせを入力されましてもご返信はいたしかねます